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自家製ハーブ『カモミール』 
2008.05.16.Fri / 07:25 
昨日は、畑で最後のえんどう豆収穫!

今年も、昨年と同じくらい豊富に採れたわね☆
えんどう豆の写真は・・・・撮り忘れちゃった^^;

畑の一角では、一面カモミール畑♪
2年前に、種蒔きしたカモミールが根付いて
今年も昨年以上に花が咲いてたわ(^-^)

   diary2007_img070_003.gif カモミール
  diary2008_img023_001.gif

これを、ハーブティーにするには“パッ”と花が開いた状態で
1花づつ採るのはかなり根気のいる作業なのよね(^^;)

採った花びらは、しっかり乾燥させてハーブティーに☆
乾燥も、かなりの日数が。。。。
これだけ、手間がかかると販売してるのも高いはずだ〜

この時期に、がんばって花摘みをしておかないと
1年分のハーブティを作れないからネ!(^^)!

  diary2008_img023_002.gif

さらに、一角で採っても!採っても!!出てくるチシャ菜たち。
我が家の食卓に、かなり重宝している野菜ね(^^)
チシャ菜は、肉味噌を巻いたり&サラダにしたりとすごく便利☆

   diary2007_img070_003.gif 無農薬のチシャ菜たち
  diary2008_img023_003.gif

さらに、レッドタマネギ&新タマネギも収穫中。

チョレギサラダは、セロリ・レッドタマネギ・チシャ菜を入れて!
うちでは、セロリをあまり買わないけど父ちゃんのお友達が
持ってきてくれたのでそれも一緒に混ぜ・混ぜ。

セロリは、香りがキツイけどタレと混ぜ合わせると良い感じ〜(^o^)
今、タマネギもしばらく買わないでいいぐらい
豊富にあるのでたくさん食べなくちゃ。

タマネギは、血液“サラサラ”にするからネ☆健康管理(^_^)v

   diary2007_img051_002.gif  チョレギサラダ
  diary2008_img023_004.gif

今日は、Tomoがお休み!
と言っても、遊びじゃなくて〜一人でおでかけ。
お弁当持参なので、今から作らなくちゃ(^-^)

今日も、良い天気☆
お布団干し日和ネ(●⌒∇⌒●)

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苗から!復活になるか? 
2008.05.15.Thu / 06:53 
わ〜いトマトが育ちました〜
と、言いたいところだけど・・・・ウソ!ウソ!!(笑)

この時期になると。。。。
なぜか、プランターに種まきしてもなかなか育たない植物達〜

プランターでも、秋〜冬にかけては成長して
我が家の食卓に重宝してくれるけど。。。。

今のお家に、移ってからは虫がきたりとなかなか難しいのよね(-_-)
まあ〜1階だから、仕方がないんだけどね(^^;)

さらに、問題もアリでプランターをカラにしておくわけには
いかんぞ〜!と思い。
プランターに、種から育てるのは諦め・・・・苗から♪

最近は、実家の畑がメインになってるけど
手近にあると楽しみがあるわね(^_^)

   diary2007_img070_003.gif ミニトマト!の予定w
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ローズマリ以外は、前部100円☆
この場所で、1個でも育ってくれたらラッキー!
育っておくれ〜(~o~)

   diary2007_img070_003.gif ローズマリー&ピーマン
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今日は、畑のお手伝い!

えんどう豆の収穫は、これで3回目☆
今年も、かなり収穫して1年分はありそうね〜♪

天気が、良いのは嬉しいけど日焼け防止を
ちゃんとしておかないとヤバイかも〜(;¬_¬)

最近、シミになったらどうしよう?
と思い日焼け防止のことも考えつつ・・・・

今頃?
ちょっと、遅いわよね(●⌒∇⌒●;)

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ロッテマート(ソウル駅)de「コチュジャン&ヤンニョムサンジャン」 
2008.05.14.Wed / 07:28 
先日の訪韓で、楽しかったロッテマート(ソウル駅)での
買いつけ?(笑)

ここは、日本語スタッフさんがいて商品で分からないことがあれば
聞くことが出来るので大助かり☆

だって、パックの説明もぜ〜んぶハングル語なんだもん(@_@)

さて、これから地元商品&それを使った料理などを
“ちょこちょこ”とUPしていきましょう(^-^)

まずは、これ!
このコチュジャンは、何キロ入ってるでしょう〜??

なんと・・・・3.1kg入り!!

持って帰る時、一番重かったわ(汗)

店員さんにも。。。。

「 うちでも、こんなに使わないですよ〜何を作るんですか(?_?) 」

って、言われちゃった(^_^;)

コチュジャンも、日本のお味噌と同じように色々なメーカーのモノが
あったけどこのお得商品をゲット☆

これで、W12,100(約1,210円)だから安いよね!

   diary2007_img070_003.gif ロッテマート「 コチュジャン(3.1kg入) 」
  diary2008_img021_001.gif

あと、店員さんオススメヤンニョムサンジャンを!

ここのメーカーが、店員さんもお気に入り☆
って、言ってたから即カートに〜

使い方としては、コチュジャンをもう少し辛くしたい時
などにも少量混ぜると美味しいと言ってたわ。

   diary2007_img070_003.gif ロッテマート「 ヤンニョムサンジャン 」
  diary2008_img021_002.gif

この調味料を、使ってサンマを韓国風に!

サンマが、焼きあがる頃にタレを付けて焼くと香ばしい
香りが漂ってたわ♪

タレは、コチュジャン・粉唐辛子・醤油・みりん・ごま油を混ぜて
さらにヤンニョムサンジャンを少量だけ入れる。

ヤンニョムサンジャンを、入れる前と入れた後の味見をすると・・・・
全然、味が違うわ〜(@_@)

味は、辛いだけではなく“深み”があって“コク”がある感じ〜☆

   diary2007_img051_002.gif  サンマのヤンニョム焼き
  diary2008_img021_003.gif<

しかし・・・・
仕上げで、タレをつけて焼くのはほんの少しの時間だけ。
“あっと”いう間に、焼けるので焦げないように注意ネ!

私も、少し焦げかけ?寸前になったけど
これぐらいなら味にもさしつかえなかったわ(^^)

ご飯!にも合う1品ネ(●⌒∇⌒●)

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ビバ!韓国「4日目」 
2008.05.13.Tue / 07:53 
韓国の旅も、今日で終了☆

3日間は、充実していたけど“アッ”という間だったわ〜
あとは、もう日本へ帰るのみ!

朝、ホテルの窓際から見る景色もまだ静かな様子。

   diary2007_img070_003.gif 朝6時
  diary2008_img020_001.gif

   diary2007_img070_003.gif ソウル広場
  diary2008_img020_002.gif

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母の日は!参拝&うどん巡り 
2008.05.12.Mon / 08:59 
昨日は、Tomoの家族と香川へ〜

数日前、弟君Tomoが母の日をかねて計画したプチ旅行☆
母の日は、親にお金は使わさずにご招待しようということに!

そして。。。。
お義母さんが、以前から食べたかった本場のうどん&お義父さんの
リクエスト金刀比羅宮へ〜

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プロフィール

Risaピョン

Author:Risaピョン
出会って8年!結婚5年目☆
専業主婦!?兼業主婦でもあり自称何でも屋(^-^)

 以前まで、旦那☆Tomoの手伝いでHP作成をしていたんだけど「Myブログを作ってみたら?」と言われたのがきっかけで
★2006年6月24日★
Risaピョン♪日常生活記誕生
          ☆ミ(*^▽^*)ノ彡☆

 普段の生活をする上で感じたことや趣味(旅行・家庭菜園etc)のことなどを自由気ままに書いていきたいと思います(^-^)/

気軽に、コメント!してくれると
嬉しいな〜☆ミ(*^▽^*)ノ彡☆

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