週末は、私の実家へ〜
お泊まりで、実家へ行くのは久しぶりだったので
両親も嬉しかったみたいね
(^ ^)
以前にも、UPした馬刺しを
Tomoが手土産に!と
自分のお小遣いで買ってたのでそれを持ってレッツゴ〜
お家に、帰るからといって食事に気を遣ってもらうと
私も行きにくくなるから。。。。
「 食事は、普通で良いよ〜 」と、言ってたのよね。
晩ご飯は、とんかつ&唐揚げ&サラダ&馬刺し&カツオ刺身&天麩羅
といろいろあって満腹♪
母ちゃんが揚げる唐揚げはシンプルだけど生姜がすごくきいて
“サクッ”としてて美味しいのよね〜
(^-^)
母ちゃん作:唐揚げ
そして。。。。
珍しい、
ふきのとうが!!
また、ご近所さんに貰ったのかと思ったら
家のまわりの川沿いに“ニョキッ”と顔を出してたみたい
(*^_^*)
家のまわりに〜ふきのとう〜
早速、私の口の中に〜
旬のモノを、食べて春一番を感じた瞬間だったわね☆
ふきのとうは、少し苦みがあるけど天つゆで食べると
あまり気にならずほんの苦みがまた美味しい〜って感じ!
春だね〜♪ふきのとうの天麩羅
最近は、どこのスーパーを見ても高いカツオ!
刺身を、食べたいな〜と思ってたこの頃だったのよね
(^^)
カツオは、あぶらものってて美味しかったわ〜
私達は、こんな新鮮なカツオが普通に手に入るから食べてるけど。。。。
これを、食べたくて県外からツアーで来る人も多いみたいね〜
カツオの刺身
食後のデザートは、私が作ったケーキ☆
1回目(以前の記事は
こちら)は、四角のプレートで作ったら薄くなったので
今回はパウンド型でと思ってたのよね!
でも、久しぶりに牛乳パックでまた作ってみよう〜と思ったら・・・・
“ガーン”リンゴが、入ってるものだからふくらみ過ぎちゃって(汗)
しかも、横ふくらみ★まるで、これ!
メタボよ
(^_^;)
2回目のチャレンジ
→
りんごのクリームケーキ by せつぶんひじき
でも、やっぱり味は最高に美味しいわ〜
3回目のチャレンジは、丸いケーキ型で作ってみようと思ってるわ!
今度こそ、見た目の良いケーキが成功するかな〜??
失敗は、成功のもとだね!
(●⌒∇⌒●)
ポチッ!としてくれると嬉しいな〜♪


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