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안녕하세요.

今週は、寒さが緩むようですが・・・・

温度差で、体調を崩さないように気をつけましょう!

diary2018_img006_001.gif

高知では、旬の野菜も出始めてきました☆

これは、풋마늘(葉ニンニク)ですね(^-^)

つづきは
   ↓  続きを読む からどうぞ☆

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풋마늘(葉ニンニク)は、フードプロセッサーにかけて
その後すり鉢で味付け(味噌・みりん・砂糖・酢)しながら

混ぜ~混ぜ~♪

diary2018_img006_002.gif

これが、我が家の自家製ぬたです☆

풋마늘のぬたは、お刺身やこんにゃく・焼いた厚揚げなどに
つけて食べると美味しいですよ!

diary2018_img006_003.gif

その中でも、お刺身&ぬたが一番好きかな~(^^)

昨夜は、방어(ハマチ)にぬたをつけて食べたけど
美味しかったな~♪

さあ!
今週も、張り切っていきましょう(●⌒∇⌒●)


ご訪問!ありがとうございます♪楽しんでいって下さい(^-^)/ by Risaピョン
テーマ:高知(土佐)
ジャンル:地域情報
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