昨日は、夕方Tomoから電話が。。。。
Tomo:「 仕事で、だし巻き玉子(お店)の近くにいるけど欲しい〜? 」
もちろん、欲しい〜ということで1品楽チンに!
後は、貰い物の破竹があったので自家製えんどう豆とで煮物に。
メインは、シイラのお魚だったんだけど片身をどうやって食べようかと
考えたあげく・・・・
Leeさんのところで「 はなまるマーケット 」が、ゴマ油の特集
だったということを知り早速チェック!!
以前は、「 はなまるマーケット 」もかかさず見てたけど
今のお仕事に行き始め最近はHPで時々チェックするのみ☆
いつも、ビデオをとっておけばと思いつつ・・・・
うちの操作が、少し大変(私は^^;)なのでビデオ録画にならないのよね〜
そのゴマ油の特集の中に、ゴマ油の万能合わせダレが
炒め物・煮物・焼き魚などに使えると書いてあったから早速作ってみたわ。
【ゴマ油の万能合わせだれ】→「 はなまるマーケット 」とくまるより
◇ ゴマ油・・・大さじ1
◇ 醤油・・・大さじ3
◇ 砂糖・・・大さじ1
◇ ショウガ(すりおろし)・・・1片(私はおろしチューブ使用)
前回のニンニク味噌は、もともとCarl's Barさんがリンクしていたサイトで知り
その時たまたまレシピ保存のため書き残してたんだけど。。。。
最近、ニンニク味噌のサイトがなくなっていることを
Carl's Barさんに教えてもらって!
書き残していて、良かったな〜と思ったことだったのよね(^^)
というわけで、自分のレシピ保存のためにも「 はなまるレシピ 」だけど
書き残しておきたいと思います(*^_^*)
夕食

本題のシイラのお魚は、照り焼き風にしようと思って作ったんだけど(-_-)
Tomo言わく。。。
「 どうも、味がしみ込んでなくて
照り焼きか煮付けか分からない('';)ウーン
タレの味は、良いけどね〜☆ 」と。
まあ、私の料理の仕方がうまくいかなかった?ということなんだろうけど。
たまには、そういう結果もあるわけよ〜(^_^;)
でも、このタレの味はなかなかgoodよ☆
また、別の料理でリベンジだ〜(●⌒∇⌒●;)
ポチッ!としてくれると嬉しいな〜♪


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