お泊まりで、実家へ行くのは久しぶりだったので
両親も嬉しかったみたいね(^ ^)
以前にも、ＵＰした馬刺しをTomoが手土産に！と
自分のお小遣いで買ってたのでそれを持ってレッツゴ〜
お家に、帰るからといって食事に気を遣ってもらうと
私も行きにくくなるから。。。。
「 食事は、普通で良いよ〜 」と、言ってたのよね。
晩ご飯は、とんかつ＆唐揚げ＆サラダ＆馬刺し＆カツオ刺身＆天麩羅
といろいろあって満腹♪
母ちゃんが揚げる唐揚げはシンプルだけど生姜がすごくきいて
“サクッ”としてて美味しいのよね〜(^-^)
母ちゃん作：唐揚げ
そして。。。。
珍しい、ふきのとうが！！
また、ご近所さんに貰ったのかと思ったら
家のまわりの川沿いに“ニョキッ”と顔を出してたみたい(*^_^*)
家のまわりに〜ふきのとう〜
早速、私の口の中に〜
旬のモノを、食べて春一番を感じた瞬間だったわね☆
ふきのとうは、少し苦みがあるけど天つゆで食べると
あまり気にならずほんの苦みがまた美味しい〜って感じ！
春だね〜♪ふきのとうの天麩羅
最近は、どこのスーパーを見ても高いカツオ！
刺身を、食べたいな〜と思ってたこの頃だったのよね(^^)
カツオは、あぶらものってて美味しかったわ〜
私達は、こんな新鮮なカツオが普通に手に入るから食べてるけど。。。。
これを、食べたくて県外からツアーで来る人も多いみたいね〜
カツオの刺身
食後のデザートは、私が作ったケーキ☆
１回目（以前の記事はこちら）は、四角のプレートで作ったら薄くなったので
今回はパウンド型でと思ってたのよね！
でも、久しぶりに牛乳パックでまた作ってみよう〜と思ったら・・・・
“ガーン”リンゴが、入ってるものだからふくらみ過ぎちゃって（汗）
しかも、横ふくらみ★まるで、これ！メタボよ(^_^;)
２回目のチャレンジ→
りんごのクリームケーキ by せつぶんひじき
でも、やっぱり味は最高に美味しいわ〜
３回目のチャレンジは、丸いケーキ型で作ってみようと思ってるわ！
今度こそ、見た目の良いケーキが成功するかな〜？？
失敗は、成功のもとだね！(●⌒∇⌒●)
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ご訪問！ありがとうございます♪楽しんでいって下さい(^-^)/ ｂｙ Ｒisaピョン
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