我が家には、ミシンがないから一昨日実家で
“カタカタ”縫ってきたのよね〜
この布は、あまり布を見つけたモノだから材料費はナシ！
なかなか、和風な感じで良いんじゃないかしら(^-^)
手作りのテーブルクロスで♪
◆ 居酒屋風〜山芋の鉄板焼き〜
◆ 豚バラ＆キャベツの酒蒸し
◆ 小松菜の煮浸し・イカの甘辛煮
◆ 味噌汁（春菊＆大根入り）
そして、昨夜は居酒屋で食べた鉄板焼きの再現に挑戦！！
↓
居酒屋の記事はこちら
かなり、材料を試行錯誤して考えた結果出来上がったモノはこれ☆
居酒屋の鉄板焼き☆１００スキｄｅ再現
Tomo：「 うん。。。。うん。。。。 」
なんか、反応が薄いので大失敗？したかと思ったら・・・・
Tomo：「 良いやん！！こんな感じやったね〜 」と。
私も、一口食べるとタレは結構似ているし生地は
“フワフワ”で大成功☆ﾐ(*^▽^*)ﾉ彡☆
これは、我が家の定番になりそうね！
名付けて『 Risaピョン風♪鉄板焼き 』(^_^)v
では、その作り方をお披露目しましょう〜☆
【作り方】
＊ 大和芋 ９０ｇ
＊ 絹ごし豆腐 １／２丁
＊ 卵 １個（Ｓサイズ）
＊ 昆布茶（粉末）少々（小１／２ぐらいかな）
ケチャップ大２・マヨネーズ大２・チリソース大１
� ，垢衄�に、すった大和芋と豆腐を入れてキメ細かくなるまで“スリスリ”
�◆，修海悄�卵と昆布茶少々を入れてまた“スリスリ”
�� 別のボールで、ケチャップ・マヨネーズ・チリソースを混ぜてタレ作り。
�ぁ�１００スキに、オリーブ油をひき�△鯑�れて弱火で焼く。
生地が、“プクプク”なってきて少し膨らんできたところで裏返し！
�ァ，修里泙沺■押腺格�程焼いたところで��のタレをかけて１分焼く。
お好みで、ネギをふって出来上がり！！
かなり、居酒屋で食べた鉄板焼きの味に
ちかい仕上がりになったように思うんだけどネ(^-^)
再現は。。。。
成功！ということで(●⌒∇⌒●)
ポチッ！としてくれると嬉しいな〜♪
ご訪問！ありがとうございます♪楽しんでいって下さい(^-^)/ ｂｙ Ｒisaピョン
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