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自家製☆梅酒作り 
2008.05.30.Fri / 07:31 
やっと、腰を上げ2年ぶり梅酒作り!!

一昨日、母ちゃんから電話で。。。。

「 梅をつけるなら、今が一番良い梅が出回ってるから早く作らないと〜 」と。

今年は、母ちゃん梅干し作りを習おうかな〜
と思ってたら・・・・

「 もう、作ったわ! 」ということ(^_^;)

しかも、12kgもの梅干し作り

実家の梅干しは、Tomoもお気に入りで真っ赤なしその葉でつけた

すっぱ〜い梅干し(^。^)

Tomo:「 梅干しは、やっぱりすっぱくなくちゃ! 」と。

だから、我が家には甘い梅干しの買い置きはなくて〜

そして。。。。
私は、今年も実家の梅干しを期待して梅酒作り

   diary2007_img070_003.gif 梅酒作り!買い出し
  diary2008_img035_001.gif

作り方は、以前の記事を参考に→こちらより

今年の梅は、前回と比べてかなり大きい梅で作ったから
へた取りも楽チンだったわ(^-^)

ちなみに、今回は1kgで400円の梅干しを2kg購入!

スーパーよりは、ちょっと高めだったけど
大ぶりで質も良さそうなので今年の梅酒は期待大ネ(*^_^*)

   diary2007_img070_003.gif 自家製☆梅酒(小柴梅)
  diary2008_img035_002.gif

Tomoに、帰宅後この梅酒作りにかかった材料費を言うと。。。。

Tomo:「 市販の梅酒を、買ってもあんまり変わらない?;^_^A  」

Risaピョン:「 それじゃ〜意味ないでしょう〜!! 」

でも、自家製の梅酒を一番美味しそうに飲んでいるのは

誰だ〜?って感じ(笑)

やっと、一仕事終えたので

あとは。。。。待つのみネ(●⌒∇⌒●)

ポチッ!としてくれると嬉しいな〜♪
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ご訪問!ありがとうございます♪楽しんでいって下さい(^-^)/ by Risaピョン
* テーマ:日々のこと - ジャンル:結婚・家庭生活 *
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それを言っちゃ〜!って感じですね(笑)

自分で作る楽しみと、味の調整ができるのが
手作りの魅力なのに。
手作りだと後で実が使えるし。

ちなみに私は甘い梅干が好きです。
かつおハチミツ??

シソを入れ損ねた白い梅干?がまだ残ってるので
次のチャレンジは、ソレを消費してからかな〜?

- from ナディアちゃん -

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梅酒楽しみですね〜i-175
って私が飲めるわけじゃないのに…i-229

一度も作ったことないのですが、
スーパーに行くと、梅酒作りのコーナーが
設けてあって、いつもやってみたいな〜と
思いつつ通りすぎている私です。

やっぱ自家製は違うんでしょうね〜!
あーーーお酒が飲みた〜い!

- from あこたん -

--Re:ナディアちゃん へ♪--

あはぁ、、そうでしょう〜(笑)
私も、材料費を計算してると市販とあまり変わらい?って思うけど。。。。
やっぱり、自分で作ると梅酒が日々変わっていく様子を見るのも
楽しかったりするのよね〜♪

“かつおハチミツ”美味しいよね〜
私も、甘い梅干しが嫌とかじゃないけどお茶漬けとかには
すっぱい方が味もしみ出ていいかな(^^)
ナディアちゃんは、梅干し自分で作ってるのネ〜
白い梅干しも、興味津々だけど次回はシソ入りにチャレンジね(^_-)

- from Risaピョン -

--Re:あこたんさんへ♪--

この時期になると、スーパーの広告に梅がのってて
いつも梅酒作りに誘惑されるわ(^^;)
>あーーーお酒が飲みた〜い!
って・・・・???
普通は、飲みたいって思わなくなるって聞くけど(^^;)
あこたんさんは、本当なんでも食べれる&飲めるのね〜
みんな、炊きたてのお米の臭いがダメとかもあるみたいだけど
健全ですばらしい☆
その調子で、たくさん栄養のあるモノ食べなきゃネ!
でも、お酒はしばらくはダメよ〜(笑)

- from Risaピョン -

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Author:Risaピョン
出会って8年!結婚5年目☆
専業主婦!?兼業主婦でもあり自称何でも屋(^-^)

 以前まで、旦那☆Tomoの手伝いでHP作成をしていたんだけど「Myブログを作ってみたら?」と言われたのがきっかけで
★2006年6月24日★
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