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お気楽♪菜園(畑編) の記事一覧
今年の初掘り!さつまいも 
2007.10.12.Fri / 07:14 
さつまいも!畑で採れた、今年の初堀りで〜す(^_^)v

先週のお休みに、掘ってきてたモノだけど“これ”ほんの一部!
冷蔵庫の野菜室は、今お芋がほとんど占領中^^;

   diary2007_img070_003.gif 今年の初掘り!さつまいも
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しばらくは、“いも天”にはまってたけどちょっと食べ過ぎたので休憩。
昨日は、圧力鍋でさつまいもを煮てみたわ(^-^)

味付けは、ゆず・うすくち醤油・砂糖のみ。
お芋は、“ホクホク”してほんのり甘く美味しかったよ☆

   diary2007_img051_002.gif  さつまいものゆず煮
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もう1品!圧力鍋で作ったモノが、これ↓ 

これも、コンソメ・塩・黒胡椒のみでシンプルな味付け!!
豚バラ&キャベツも、柔らかくて良い感じ〜(*^_^*)

   diary2007_img051_002.gif  豚バラ&キャベツのコンソメ味
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この2品は、1品にかけた時間がわずか10分

お家に、圧力鍋がありながらも使い忘れてた〜
こんなに便利な鍋を、使わずにはいられないよね(^^;)

時間短縮&ガス節約!どんどん使わなくちゃ〜

今晩からドラマ「 歌姫 」が、始まります♪

このドラマは、土佐清水市=高知県なんですね〜
我が町では、ないですか〜(^_^)v

1ヶ月前ぐらいから、撮影の事とか頻繁に地元ニュースで
放送されてたわ!

俳優さん達の高知弁も、ちょっと興味あるわ(^^)

みなさん!期待しちょってよ〜面白いきネ(●⌒∇⌒●)
              ↓
補足:私が訳すと「 期待しててね〜面白いからネ 」

ポチッ!としてくれると嬉しいな〜♪
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シーソルト&アップルミント 
2007.09.13.Thu / 07:13 
前から、買ってみたいな〜と思っていたミックスハーブのお塩!

ちょっと、お高いから手に取っては悩んでいたけど。。。。
「 今日こそは! 」と思いながら、購入。

ちなみに、この1個しかもうなかったのよね〜
「 残り1個 」とか「 NEW 」ってなると、弱いワタシ^^;
単なる、ミーハーじゃないの!って感じ(^^ゞ

この一振りで、料理の味が“グッ”と変わるのかな〜

どんな使い方?を、すればいいのか分からないけど
色々試してみなくちゃね(^-^)

  diary2007_img070_003.gif シーソルト(ミックスハーブ)
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今年も、たくさんのアップルミントを収穫して乾燥☆

昨年は、私も専業主婦だったから収穫するのを手伝ってたけど
今はなかなか頻繁に手伝う事が出来なくて。。。。

父ちゃん&母ちゃんに、バトンタッチ!!

  diary2007_img070_003.gif 今年の自家製アップルミント
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というわけで、収穫されたものの一部がこちら〜

実家に帰った際、ちゃっかり貰ってきちゃった(^_^;)

これは、冬の間の常備用♪

当分は、アップルミントにも困らないわ(●⌒∇⌒●)

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初!バジルソース作り 
2007.07.26.Thu / 06:51 
昨日の夕方は、実家へ〜

練習がお休みの時、どうしてもやらなければいけないことが。。。。。
それは、実家の愛犬を洗うこと!

これが、本当大変な作業で絶対私が洗うなんて無理★
最初、洗っている時はすごく静かなのにお湯をかけはじめると大暴れ!!

私は、洗った後バスタオルでふく担当なのよね。
昨日も、何とか一仕事終わったて感じ(^^;)

お風呂に入れられた愛犬は、その後お部屋で気持ち良さそ〜うに
のんびり♪おい!おい!だよね〜

そのついでに、植えていたバジルをたくさん収穫☆
全部で、150gあったわ!

念願のバジルソースを、作ってみたよ〜(#^.^#)

作り方は、こちらを参考☆

   diary2007_img070_003.gif 生バジル
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この松の実、4店舗のスーパーをめぐってやっと見つけたモノ。

松の実って、高いのね〜(@_@)

他店では、260円/25gだったからこの松の実は安い方なのかもね。

  diary2007_img070_003.gif 840円/200gの松の実
  diary2007_img114_002.gif

うちには、フードプロセッサーというモノがないのでミキサーで作ったんだけど
それなりの感じに仕上がったみたい(*^_^*)

ただ、1つ失敗したことが・・・・・
私が、こういう作業をする時って今は夜中(11時頃)しか時間がとれなくて〜

お部屋は、以前から比べるとかなりの防音がされているけど
ミキサーをONするとガ〜ガ〜っていう音が・・・・(・・;
忘れてたよ。。。。

でも、今更やめられないし・・・・
と思い心苦し〜いながらも作ってしまったわ(^^;)

次回は、時間も考えなくちゃ〜汗・汗

  diary2007_img051_002.gif 初☆バジルソース作り
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さあ〜最初のバジルソースで、何を作ろうか?楽しみ〜♪

昨日は、昨年からの願い☆が叶った嬉しい日だったよ\(●⌒∇⌒●)/

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初収穫☆エゴマの葉の醤油つけ 
2007.07.20.Fri / 07:02 
〜エゴマの葉の醤油つけ〜

エゴマ!初収穫☆
大葉と同じく、エゴマの葉も大量に収穫出来るようになってきたこの頃。

週末に、エゴマをたくさん採ってきてたので一昨日★夜な夜な〜
エゴマの葉の醤油つけ作り!

    diary2007_img070_003.gif エゴマの葉
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   diary2007_img051_002.gif ヤンニョンジャン
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作り方は、 ↓ を参考に☆

   レシピ 本格!ケンニプ(エゴマの葉)のしょうゆ漬 by ハイハイ
  diary2007_img109_003.gif

この醤油つけ、まだ味見してなくて〜
でも、昨夜チヂミを作ってこのタレで食べてみるとすごく美味しかったわ♪

Tomoも、良い味してるよ!って喜んでたから期待出来るのでは?(^-^)

今日の朝食で、食べてみようかな♪

梅雨があけそうで、あけない・・・・
しかも、今日は雨。

エゴマの葉!で、スタミナつけて行きますか〜(●⌒∇⌒●)

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自家製ハーブ『ペパーミント&レモンバーム』 
2007.06.26.Tue / 06:41 
昨年から、家庭菜園の虫除けのためにハーブを育て始めたんだけど。。。。

これが、成功したみたい
今年も、同じ場所にたくさんスクスク育ってるわ!

レモンバームは、Tomoのお母さんから1株だけもらったものが
こんなに大きくなっちゃった〜(^-^)

ハーブは、難しいけど1度なり始めると後は簡単なんだね。

  diary2007_img070_003.gif ペパーミント 
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  diary2007_img070_003.gif レモンバーム 
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これを、乾燥させてハーブティーにしておくと便利なのよね☆

今、飲んでるハーブティーは昨年のもの!
これから、暑くなってくるのでアイス・ハーブティーにどうかな〜?と
思って昨日茶瓶で作ってみたんだけど。

なかなか、さっぱりして良いわ☆
Tomoにも、ハーブティーを飲ますと睡魔が襲ってくるみたい(^^;)

リラックス効果!ありありって感じ♪
ハーブは、色々な効用があるから体にも良いしネ(^^)

今年は、ハーブをもっと活用出来るように色々見て
勉強しなくちゃ〜(●⌒∇⌒●)

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プロフィール

Risaピョン

Author:Risaピョン
出会って8年!結婚5年目☆
専業主婦!?兼業主婦でもあり自称何でも屋(^-^)

 以前まで、旦那☆Tomoの手伝いでHP作成をしていたんだけど「Myブログを作ってみたら?」と言われたのがきっかけで
★2006年6月24日★
Risaピョン♪日常生活記誕生
          ☆ミ(*^▽^*)ノ彡☆

 普段の生活をする上で感じたことや趣味(旅行・家庭菜園etc)のことなどを自由気ままに書いていきたいと思います(^-^)/

気軽に、コメント!してくれると
嬉しいな〜☆ミ(*^▽^*)ノ彡☆

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